Gelatin بارلىق تەبىئىي مەھسۇلات.ئۇ تەركىبىدىكى ھايۋانات خام ئەشيالىرىدىن ئېلىنغان كوللاگېن.بۇ ھايۋانات ماتېرىياللىرى ئادەتتە چوشقا تېرىسى ۋە سۆڭەك شۇنداقلا كالا گۆشى ۋە كالا سۆڭىكى.ھايۋانات يىلىمى سۇيۇقلۇقنى باغلىيالايدۇ ياكى گېلى قىلالايدۇ ياكى ئۇنى قاتتىق ماددىغا ئايلاندۇرالايدۇ.ئۇنىڭ نېيترال پۇرىقى بار ، شۇڭا ھەر خىل تاتلىق پېچىنە-پىرەنىك ياكى مەززىلىك تاماقلاردا ئاساسەن دېگۈدەك ئەركىن ئىشلىتىشكە بولىدۇ.يېيىشلىك ھايۋانات يىلىمى پاراشوك شەكلىدە ياكى پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇشقا قاتناشقان يوپۇرماق يىلىمى شەكلىدە بولىدۇ.يوپۇرماق يىلىمى ئەمەلىي ۋە كۆپ خىللىقى بىلەن ئاشپەز ھەۋەسكارلىرى ۋە كەسپىي ئاشپەزلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.
يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمى% 84-90% ساپ ئاقسىلدىن تەركىب تاپىدۇ.قالغانلىرى مىنېرال تۇز ۋە سۇ.ئۇنىڭ تەركىبىدە ماي ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ياكى خولېستېرىن يوق ، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ياكى خۇرۇچ يوق.ساپ ئاقسىل مەھسۇلاتى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ يەنە سەزگۈرلۈك ۋە ئاسان ھەزىم بولىدۇ.سۈزۈك يوپۇرماق يىلىمى ئادەتتە چوشقا تېرىسى زاپىسىدىن ياكى ھالال ياكى كوشېردىن ياسالغان% 100 كالا گۆشىدىن ياسالغان.قىزىل يوپۇرماقلىق ھايۋانات يىلىمىنىڭ رەڭگى تەبىئىي قىزىل پىگمېنتتىن ھاسىل بولىدۇ.
تەبىئىي ئاقسىل گېلاتىن بەدەن ئۈچۈن قىممەتلىك ئاقسىل مەنبەسى بولۇپ ، ئاڭلىق ، ساغلام ئوزۇقلىنىشقا تۆھپە قوشىدۇ.بەدىنىمىز ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ساقلاپ قېلىش ، توقۇلمىلارنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ، ئوكسىگېن توشۇش ، ھورموننى ئاشۇرۇش ياكى نېرۋا ئىمپۇلىسىنى يەتكۈزۈش ئۈچۈن ئاقسىلغا موھتاج.ئاقسىل بولمىسا ، بەدەننىڭ سىستېمىسى نورمال ئىشلەش ئۈچۈن تىرىشىدۇ.شۇڭلاشقا ، يوپۇرماق يىلىمى تەركىبىدىكى ئاقسىلنىڭ مىقدارى بەدىنىمىزگە پايدىلىق.
تېخىمۇ كۆپ كىشىلەر ئاڭلىق ساغلام ئوزۇقلىنىشقا ۋە ماي ، شېكەر ۋە ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن يېمەكلىكلەرنى تاللاشقا ئەھمىيەت بەرمەكتە.شۇڭلاشقا ، يوپۇرماق يىلىمى ئىشلىتىش بارغانسېرى مودا بولۇشقا باشلىدى.يوپۇرماق گېلاتىن تەركىبىدە ئاقسىل ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە خولېستېرىن يوق.ئۇنى ئىشلىتىپ تۆۋەن مايلىق تاماقلار ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى تاتلىق تۈرۈملەرنى تەييارلاڭ.«ئاز بولسا كۆپ بولىدۇ» دېگەن شۇئارنى ئاساس قىلىپ ، يوپۇرماق گېلاتىن بىزنىڭ تۇرمۇشىمىزنى ئاسانلاشتۇرۇشىمىزغا ياردەم بېرىدۇ.
يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمى كوللاگېن بىلەن نۇرغۇن يېڭى مۇمكىنچىلىكلەر بار.قوشۇمچە كوللاگېن قوشۇش زامانىۋى كىشىلەرنىڭ ساغلام تاماقلارنى قوغلىشىشتىكى پىسخىكا مۆلچەرىگە ماس كېلىدۇ.ساغلام ، تەنھەرىكەتچان ۋە ئاكتىپ كىشىلەر بۇ يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمىنى قوشۇمچە ئوزۇقلۇق ئۈچۈن ئىشلىتەلەيدۇ ۋە يېمەك-ئىچمىكىنى ئۆزى قوغلاشقان تۇرمۇش ئادىتىگە ماسلاشتۇرالايدۇ.
يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمى بارلىق تەۋەككۈلچى ئاشپەزلەر ۋە ئاشپەز ھەۋەسكارلىرىنى ئېسىل توڭلىتىش بىلەن تەمىنلەيدۇ.بىر تەرەپ قىلىش ئاسان ، ئىشلىتىشكە قۇلايلىق بولغان يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمى بىر قاتار جەلپكار يېمەكلىك مۇلازىمەت چارىلىرى ۋە پىشۇرۇش خۇشاللىقى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
كەسپىي خادىملارغا نىسبەتەن ئېيتقاندا ، ئۇ ئاساسەن دېگۈدەك مۇكەممەل تەركىب: ئۇنى ئىشلىتىپ ھەر خىل ئەلا سۈپەتلىك تاماقلار ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنى ئاسان ۋە تېز تەييارلاڭ!ئۇ يېمەكلىككە جەلپكار تاشقى كۆرۈنۈش ۋە ئۆزگىچە توقۇلما ئاتا قىلىدۇ ، ئىشتىھانى ئاچىدۇ ۋە ئېسىل تاماق ئېتىش بىلەن تەمىنلەيدۇ.چوڭ تىپتىكى يوپۇرماق يىلىمى غەرب ئۇسلۇبىدىكى ئاشخانىلاردىكى ئاشپەزلەرگە ماس كېلىدۇ.ئۇنىڭ ئۈستىگە كىچىك بولاق يوپۇرماق يىلىمى ئۆيدە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.مەيلى كەركىدان ياكى تورت ، پاننا كوتا ياكى مۇس ، قايماق ، مېدۇزا تاتلىق تۈرۈملىرى ياكى ئاسپىرىن ياساشتىن قەتئىينەزەر ، يوپۇرماق يىلىمى بىلەن شەكىل ھاسىل قىلىپ مۇكەممەل ساقلىيالايسىز.
يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمىنى ئىشلىتىش ناھايىتى ئاسان ، پەقەت ئۈچ ئاددىي قەدەم - چىلاش ، سىقىش ، ئېرىتىش.مەيلى رەڭسىز سۈزۈك ياكى تەبىئىي قىزىل يوپۇرماق يىلىمى بولسۇن ، ھەر بىر تاختا كومپيۇتېرنىڭ ئۆلچەملىك گېلى خۇسۇسىيىتى ۋە ئىزچىل نەتىجىسى بار ، شۇڭا تۈركۈمدە ئىشلىتىش ئاسان.شۇنداق بولۇپلا قالماي ، يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمىنى ئىشلەتكەندە ئېغىرلىقىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق ، پەقەت كېرەكلىك مىقداردىكى يوپۇرماق يىلىمىنى ساناپ بېقىڭ.ئادەتتە 500 مىللىمېتىر سۇيۇقلۇق ئۈچۈن 6 تال تابلېتكا لازىم.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، يوپۇرماق ھايۋانات يىلىمى غەرب ئاشپۇزۇللىرىنىڭ توڭلىتىش ئۈنۈمىنى قوغلىشىشىدىكى ئەڭ ياخشى تاللاش ، شۇنداقلا ئۇ پىشۇرۇشنى ياخشى كۆرىدىغانلارنىڭ ئەڭ ياخشى ياردەمچىسى.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 15-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
