ئۆي

يەنە نامى بىلەنمۇ ئاتىلىدۇجېلاتىن or بېلىق گېلاتىن، ئىنگلىزچە «Gelatin» دېگەن ئىسىمدىن تەرجىمە قىلىنغان. ئۇ ھايۋانلارنىڭ، ئاساسلىقى كالا ياكى بېلىقلارنىڭ سۆڭىكىدىن ياسالغان ۋە ئاساسلىقى ئاقسىلدىن تەركىب تاپقان بىر خىل جېلاتىن.

جېلاتىننى تەشكىل قىلىدىغان ئاقسىللار 18 خىل ئامىنو كىسلاتاسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇلارنىڭ يەتتىسى ئىنسان بەدىنى ئۈچۈن مۇھىم. %16 تىن تۆۋەن سۇ ۋە ئانئورگانىك تۇزدىن باشقا، جېلاتىننىڭ ئاقسىل مىقدارى %82 تىن ئاشىدۇ، بۇ ئەڭ ياخشى ئاقسىل مەنبەسى.

جېلاتىن پەقەت غەرب قەنت-گېزىلىرىنىڭ زۆرۈر خام ماتېرىيالى بولۇپلا قالماي، يەنە كۈندىلىك تۇرمۇشتا ئىشلىتىلىدىغان نۇرغۇن يېمەكلىكلەر ۋە ئادەتتىكى يېمەكلىكلەرنىڭ، مەسىلەن، كولباسا، جېلى، QQ كەمپۈتى ۋە پاختا كەمپۈتىنىڭ خام ماتېرىيالى بولۇپ، بۇلارنىڭ ھەممىسىدە بەلگىلىك نىسبەتتە جېلاتىن بار.