The بېلىق كوللاگېنپېپتىد بازىرى يېقىنقى يىللاردىن بۇيان چاچ ئاسراش ، تېرە ئاسراش ۋە يېمەكلىك سانائىتىگە ئاكتىپ تەسىر كۆرسەتكەنلىكى ئۈچۈن ئالقىشقا ئېرىشتى.
بېلىق كوللاگېن ئاساسلىقى بېلىق تېرىسى ، ئۇچى ، تارازىسى ۋە سۆڭەكتىن كېلىدۇ.بېلىق كوللاگېن بىيوئاكتىپلىق بىرىكمىلەرنىڭ يۇقىرى مەنبەسى بولۇپ ، ئاساسلىقى يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.باشقا كوللاگېنغا سېلىشتۇرغاندا ، بېلىق كوللاگېن ئۆزگىچە بولۇپ ، ئۇنىڭ زەررىچە كىچىكرەك بولۇپ ، قانغا تېخىمۇ ئاسان كىرىدۇ.
يېمەكلىك سانائىتىدە بېلىق كوللاگېن ئىشلىتىشنىڭ كۆپ خىل ئۇسۇللىرى بار.
FoodAdditives
كوللاگېنبېلىقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە سالامەتلىككە بولغان پايدىسى كۆپ بولغاچقا ، يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىلىدىغان مۇھىم تەركىب.يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا ، كوللاگېن ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ مەھسۇلاتنىڭ ئىزچىللىقى ، مۇقىملىقى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
گۆشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان خام ماتېرىياللار دائىم كوللاگېن بىلەن مۇستەھكەملىنىدۇ ، شۇڭا ئۇلارنىڭ تېخنىكىلىق ۋە نۇتۇق خۇسۇسىيىتىنى ئاشۇرىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان كوللاگېن تالاسىنىڭ يېمەكلىك سانائىتىدە ، بولۇپمۇ كىسلاتالىق مەھسۇلاتلاردا ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ئورنىدا ئىشلىتىش يوشۇرۇن كۈچى زور.
ئىچىملىك
كوللاگېندىن ياسالغان سۇ ھازىر بازارنى بوران-چاپقۇنغا ئالدى.بۇ ئىچىملىكلەرنىڭ ساغلام تېرە ، تىرناق ۋە كۈچلۈك بوغۇملار بىلەن تەمىنلىشى ، شۇنداقلا چاچنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشىدىن ئۈمىد بار.ئۇنى بازاردىكى ھەر خىل تەملەردىن تاپالايسىز.
سۇيۇق كوللاگېن يەنە بەدەننىڭ ماي توقۇلمىلىرىنى ھاسىل قىلىشقا مايىللىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
ھەر بىر بوتۇلكا كوللاگېن سۈيىدە 10 گرام ئەتراپىدا كوللاگېن بار ، شۇڭا نۇرغۇن كىشىلەر كۈچلۈك چېنىقىشتىن كېيىن ئۇنى سۇيۇقلۇق ئىچىملىك ئورنىدا ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىدۇ.بۇ ئەينەك يەنە بەدەندىكى كوللاگېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ساڭگىلاش ياكى قورۇقنى ئازايتىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى.
يېيىشلىك فىلىملەر ۋە سىرلار
بۇنىڭ نۇرغۇن پايدىلىرىنىڭ بىرى بېلىق كوللاگېنئۇ يېيىشلىك كوللاگېنلىق فىلىم ۋە سىرلارغا ياسالغانلىقىدۇر.يېيىشلىك سىرلار نېپىز قەۋەتتە ئىشلىتىلىدۇ ، ئورالمىدىكى نەملىك ، ئوكسىگېن ۋە يېڭى تەملەرنىڭ يوقىلىشى ياكى ئۆسۈشىنى ئازايتىدۇ.
كوللاگېن پىلاستىنكىسى يېيىشكە بولمايدىغان ئورالمىلارنىڭ ئورنىدا بازاردا يوقئۇنىڭ ئورنىغا ھاشارات ، ئوكسىدلىنىش ، مىكروب ۋە مەھسۇلات سۈپىتىگە ۋە ئىشلىتىش مۇددىتىگە تەسىر يەتكۈزىدىغان باشقا ئامىللاردىن قەتئىي قوغداش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
كوللاگېن مىكروبقا قارشى تۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، خۇشپۇراق ۋە پېگمېنت قاتارلىق ماددىلارنى يەتكۈزۈش جەريانىدا پىلاستىنكا ياكى سىر شەكلىدە توشۇغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.مەسىلەن ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆش سانائىتىدە ، بېلىق كوللاگېنلىرى قىزىلگۈل جەۋھىرىنىڭ توشۇغۇچى رولىنى ئوينايدۇ.
قوشۇمچە
كوللاگېن تولۇقلاش ئادەتتە ئىستېمال قىلىشقا بىخەتەر بولۇپ ، كۈندە ئىستېمال قىلسا بولىدۇ.ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ ، بەدىنىمىز كوللاگېننى ئاز ئىشلەپچىقىرىشقا باشلايدۇ ، بۇ بوغۇم ئاجىزلىقى ، تېرىنىڭ ساڭگىلاپ كېتىشى ، قورۇق ۋە باشقا كېسەللىك ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بۇ ئالامەتلەر كوللاگېن تولۇقلاشنى باشلىغاندىن كېيىن ياخشىلىنىشقا باشلايدۇ.بۇ ئىستېمالچىلار بازاردا دورا ، سۇيۇقلۇق ۋە ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا بار.بېلىق كوللاگېن تولۇقلىمىسى باشقا تۈردىكى كوللاگېنغا قارىغاندا بەدىنىمىز تەرىپىدىن ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ.
تەنتەربىيە تېبابىتىدە ، بېلىق كوللاگېننىڭ ئېھتىياجى يۇقىرى بولۇپ ، ئۇ مۇسكۇللارنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە يارىلانغان تەنھەرىكەتچىلەرنىڭ ئەسلىگە كېلىش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، كوللاگېن ئىستېمال قىلىشتىن ئىلگىرى ، بېلىق پېپتىدنىڭ ھارغىنلىق ، سۆڭەك ئاغرىش ، كۆڭلى ئاينىش ۋە يۈرەك سانجىقى قاتارلىق ئەگەشمە كېسەللىكلىرىگە دىققەت قىلىڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 15-مارتتىن 2023-يىلغىچە
