بىر تاتلىق تۈرۈم ئۇستىسى، قالدۇقسىز پاكىز ئېرىيدىغان، نەپىس موس، تەلەپچان يوپۇرماق جېلاتىن ئۈچۈن ئېنىق گېللاش ئىقتىدارىنى تەلەپ قىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ئالدىنقى قاتاردىكى بىر ئوزۇقلۇق دورىسى شىركىتى، كاپسۇل قېپىنىڭ فارماكوپىيە ئۆلچىمىگە يېتىشى ئۈچۈن، جېلاتىن پاراشوكىنىڭ مۇقىم رەڭگى ۋە ساپلىقىغا ئېھتىياجلىق. يۇقىرى دەرىجىلىك ئاشپەزلىك سەنئىتى ۋە قاتتىق فارماكوپىيە قوللىنىشلىرىدىكى ئىككى خىل مەشغۇلاتنىڭ مۇۋەپپەقىيىتى پۈتۈنلەي تەمىنلىگۈچىنىڭ تېخنىكىلىق ماھارىتى ۋە سۈپەتكە بولغان قەتئىي سادىقلىقىغا باغلىق. يۇقىرى سۈپەتلىك فارماكوپىيە جېلاتىن، يېيىشكە بولىدىغان جېلاتىن ۋە كوللاگېن پېپتىد ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولغان Gelken، بۇ خىل كۆپ خىل تەلەپلەرنى بىۋاسىتە قاندۇرماقتا. دۇنيا دەرىجىلىك ئۈسكۈنىلىرى، تولۇق يېڭىلانغان ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ۋە ئالدىنقى قاتاردىكى جېلاتىن زاۋۇتىنىڭ يىگىرمە يىللىق تەجرىبىسىگە ئاساسلانغان ئىشلەپچىقىرىش گۇرۇپپىسى بىلەن، Gelken ھەر ئىككى خىل مەھسۇلاتنىڭ مۇھىم دۇنياۋى تەمىنلىگۈچىسى سۈپىتىدە ئورنىنى ساقلاپ كەلمەكتە.جېلاتىن پاراشوكىۋەيوپۇرماق جېلاتىنبۇ ئىلغار ئىشلەپچىقىرىشقا بولغان سادىقلىق، دۇنيا مىقياسىدىكى خېرىدارلارنىڭ مەھسۇلات مۇقىملىقى ۋە بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.
ئىستراتېگىيىلىك مۇھىت: تېخنىكا كەسىپ خىرىسلىرىغا جاۋاب سۈپىتىدە
دۇنياۋى جېلاتىن ۋە كوللاگېن بازىرى ھازىر ئۈچ مۇھىم تەلەپ بىلەن بەلگىلىنىۋاتىدۇ، بۇ تەلەپلەر تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ رىقابەت كۈچىنى ساقلاپ قېلىش ۋە مۇھىملىقىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئىلغار ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسىدىن پايدىلىنىشىنى تەلەپ قىلىدۇ:
يۇقىرى خەتەرلىك قوللىنىشچان پروگراممىلاردا پاكلىق ۋە قائىدىلەرگە رىئايە قىلىش:داۋالاش ئۈسكۈنىلىرى ياكى دورىگەرلىك كاپسۇلى قاتارلىق قوللىنىشچان پروگراممىلار ئۈچۈن، جېلاتىن پاراشوكى مىكروبلارنىڭ ئاز سانى، ئەڭ ئاز ئېغىر مېتال مىقدارى ۋە بەلگىلەنگەن ئېندوتوكسىن مىقدارى قاتارلىق قاتتىق تەلەپلەرگە ماس كېلىشى كېرەك. بۇ دەرىجىدىكى ساپلىققا ئېرىشىش ئۈچۈن ئۈزلۈكسىز كۆپ باسقۇچلۇق سۈزۈش، ئىلغار مىنېرالسىزلاندۇرۇش ۋە ئاسېپتىك قۇرۇتۇش تېخنىكىلىرى تەلەپ قىلىنىدۇ، بۇ ساھەلەردە قولدا ئىشلىتىلىدىغان، كونا جەريانلار ئاسانلا بۇزۇلىدۇ ۋە مەغلۇبىيەتكە ئۇچرايدۇ. بۇ، بولۇپمۇ يۇقىرى ئېنىقلىقتىكى، ستېرىللىق مۇھىت قوللىنىشچان پروگراممىلىرىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى ئۈچۈن تېخىمۇ توغرا.
ھەر خىل شەكىللەردىكى فۇنكسىيەلىك ئىزچىللىق:بۇ كەسىپ يۇقىرى مىقداردىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا ئېھتىياجلىق بولۇپ، ئۇلار تېخنىكىلىق جەھەتتىن تولۇق مەھسۇلاتلارنى ئۆلچەمگە خىلاپلىق قىلماي مۇقىم ئىشلەپچىقىرالايدۇ. ئالاھىدە تور چوڭلۇقى ۋە تېز ئېرىش سۈرئىتىگە ئىگە يۇقىرى سۈپەتلىك جېلاتىن پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىلىق جەھەتتىن مۇقىم گېل خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ۋە تەمىنىڭ ئۆتۈشۈشى نۆل بولغان سۈزۈك، بىردەك يوپۇرماق جېلاتىن (يورۇق جېلاتىن) ئىشلەپچىقىرىشتىن پەرقلىنىدۇ. يۇقىرى دەرىجىلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار تېخنىكىلىق قابىلىيەتنى نامايان قىلىشى ۋە ئىككى مەھسۇلات لىنىيىسىدە ئايرىم، دەلىللەنگەن ئىشلەپچىقىرىش ئېقىمىنى ئايرىشى، بۇنىڭ بىلەن ئۆزئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشى ۋە ئۆلچەمنىڭ پۈتۈنلۈكىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.
تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئۈنۈمى ۋە مۇقىملىقى:دۇنياۋى سېتىۋالغۇچىلار مۇقىم، كۆپ مىقداردىكى تەمىنلەشكە كاپالەتلىك قىلالايدىغان ۋە تۈركۈم ئۆزگىرىشىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرەلەيدىغان ھەمراھلارغا ئالدىنقى ئورۇندا تۇرىدۇ. بۇ كۆلەمگە يېتىشنىڭ بىردىنبىر يولى - Gelken نىڭ يىللىق 15،000 توننا ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا ئىگە 3 جېلاتىن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ۋە 3000 توننا ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا ئىگە 1 كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىدە كۆرسىتىلگەندەك - ئاپتوماتلاشتۇرۇلغان، زامانىۋى ئۇل ئەسلىھەلەر ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ. بۇ تېخنىكا مەھسۇلات مىقدارىنى ئەڭ چوڭ چەككە يەتكۈزىدۇ، ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ ۋە ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ، بۇنىڭ بىلەن تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئالدىن پەرەز قىلغىلى بولىدىغان ۋە ئۈنۈملۈك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.
ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات ۋە ئەخلاقلىق ئىشلەپچىقىرىش:ئاساسىي قائىدىلەرگە رىئايە قىلىشتىن باشقا، مۇھىتقا بولغان تەسىرىگە بولغان تەكشۈرۈش بارغانسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ. زامانىۋى ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى سۇ ئىشلىتىشنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە ئۈنۈملۈك قالدۇقلارنى بىر تەرەپ قىلىشنى يولغا قويۇشتا ئىنتايىن مۇھىم بولۇپ، پۈتكۈل تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ تېخىمۇ ئىمكانقەدەر مۇقىم بولۇشىغا تۆھپە قوشىدۇ.
Gelken نىڭ 2015-يىلدىن بۇيان ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى تولۇق يېڭىلاش توغرىسىدىكى ئىستراتېگىيىلىك قارارى بۇ كەسىپتىكى قىيىنچىلىقلارنى بىۋاسىتە ھەل قىلىپ، تېخنىكىلىق مەبلەغ سېلىشنى خېرىدارلارنىڭ ئەۋزەللىكىگە ئايلاندۇردى.
تېخنىكىلىق يېڭىلىق يارىتىش: يادرولۇق قىممەت ئۆلچەملىرىنى كۈچەيتىش
گېلكېننىڭ يېڭى ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسىغا بولغان دىققىتىنى ئىستراتېگىيىلىك جەھەتتىن نىشان قىلىپ، سانائەت سېتىۋالغۇچىلىرى ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم بولغان ئاساسلىق قىممەت ئۆلچەملىرىنى، يەنى بىخەتەرلىك، مۇقىملىق ۋە ئىقتىدار ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشنى مەقسەت قىلغان.
ئىلغار بىر تەرەپ قىلىش ئارقىلىق ساپلىق ۋە بىخەتەرلىك
بىخەتەرلىككە بولغان سادىقلىقى Gelken نىڭ ISO 9001، ISO 22000، HACCP ۋە FSSC 22000 نىڭ ئومۇميۈزلۈك سېرتىفىكاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئومۇميۈزلۈك سۈپەت رامكىسىدا روشەن كۆرۈنىدۇ. زامانىۋىلاشتۇرۇلغان ئىشلەپچىقىرىش زاۋۇتى ئىلغار تېخنىكىلارنى، بولۇپمۇ فىلتىرلاش ۋە قويۇقلاشتۇرۇش باسقۇچلىرىنى قوللىنىدۇ، بۇلار دورىگەرلىك دەرىجىلىك جېلاتىن پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىشتا مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە. بۇ سىستېمىلار كوللاگېنسىز ئاقسىل ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ ئۈنۈملۈك چىقىرىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ، نەتىجىدە دۇنياۋى دورىگەرلىك ئورگانلىرى بەلگىلىگەن قاتتىق چەكلىمىلەرگە ئاسانلا ماس كېلىدىغان تېخىمۇ پاكىز ئاخىرقى مەھسۇلات ھاسىل بولىدۇ. بۇ تېخنىكىلىق قاتتىقلىق، GMP قاتارلىق ماسلىشىش سېرتىفىكاتلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ، مەھسۇلاتلارنىڭ مۇقىم، بىخەتەر ۋە ساغلام يەتكۈزۈلۈشىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ، خېرىدارلار ئۈچۈن مۇمكىن بولغان نازارەت قىلىش توسالغۇلىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرىدۇ.
فۇنكسىيەلىك چىقىرىشتىكى ئېنىقلىق
مۇقىملىق سۈپەتنىڭ ئەڭ يۇقىرى بەلگىسى. Gelken نىڭ يېڭىلانغان تېخنىكىسى ئىككى مۇھىم مەھسۇلات شەكلىنى مىسلىسىز كونترول قىلىشقا يول قويىدۇ:
جېلاتىن پاراشوكى:ئاپتوماتىك قۇرۇتۇش ۋە ئېنىق ئۇۋىلاش جەريانلىرى جېلاتىن پاراشوكىنىڭ بەلگىلىك، بىردەك زەررىچە چوڭلۇقى ۋە نەملىك مىقدارىغا ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ دەرىجىدىكى دانچە قويۇقلۇقى ئىنتايىن مۇھىم بولۇپ، ئوزۇقلۇق تاياقچىلىرى، قاتتىق كاپسۇللار ياكى دەرھال تەييارلىنىدىغان تاتلىق تۈرۈملەر ئارىلاشمىسىدا ئىشلىتىلىشىدىن قەتئىينەزەر، يۇقىرى سۈرئەتلىك سانائەت ئارىلاشتۇرۇش ئۈچۈن تېز، پارچە-پارچە ئېرىمەيدىغانلىقىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. بۇ ئېنىقلىق خېرىدارلارنىڭ ماشىنىلىرىنى ئەڭ ئاز توختاپ قېلىش ۋاقتى بىلەن ئىشلىتىشىگە شارائىت ھازىرلايدۇ.
يوپۇرماق گېلاتىن (يوپۇرماق گېلاتىن):يوپۇرماق جېلاتىن ئىشلەپچىقىرىشتا قوللىنىلغان تېخنىكا، ئورنىتىش ۋە كېسىش باسقۇچلىرىدا ئېنىق قېلىنلىق ۋە بىردەك گېللىشىش ماترىتسىسىغا ئېرىشىشكە مەركەزلەشكەن. بۇ، ھەر بىر يوپۇرماقنىڭ ئوخشاش گېللىشىش كۈچى ۋە سۈزۈكلۈك بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ، بۇ ھەر بىر يوپۇرماقنىڭ مۇقىم گۈللىنىش كۈچى بىلەن ئۆلچىنىدۇ، بۇ بولسا ئېستېتىك سۈپەت ۋە ئىشەنچلىك فورمۇلا ئەڭ مۇھىم بولغان ئاشپەزلىك ۋە ئالاھىدە يېمەكلىك ئىشلىتىشتە ئىنتايىن مۇھىم.
قوش لىنىيەلىك بىرىكمە: پاراشوك ۋە يوپۇرماق جېلاتىننىڭ پايدىسى
Gelken نىڭ تەسىرلىك ئىشلەپچىقىرىش كۆلىمى - يۇقىرى سىغىملىق جېلاتىن ۋە كوللاگېن لىنىيىسى بىلەن - بىرلىككە كەلگەن سۈپەت كاپالىتى ۋە سۈپەت كونترول سىستېمىسى تەرىپىدىن باشقۇرۇلىدۇ. بۇ بىرىكمە ئىقتىدار پۈتۈن مەھسۇلات تۈرلىرىگە ئالاھىدە پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ:
بىرلەشتۈرۈلگەن سۈپەت كونترولى:400 دىن ئارتۇق ئۆلچەملىك مەشغۇلات تەرتىپى (SOP) بىلەن باشقۇرۇلىدىغان كەسپىي سۈپەت تەكشۈرۈش/سىفا تەكشۈرۈش سىستېمىسى، دورا دەرىجىلىك جېلاتىن پاراشوكىغا قوللىنىلىدىغان يۇقىرى ئۆلچەملەرنىڭ يېيىشكە بولىدىغان ۋە يوپۇرماق جېلاتىن قاتارلىق بارلىق مەھسۇلات لىنىيىلىرىدە ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بەزى مەھسۇلاتلارغا HALAL ۋە KOSHER قاتارلىق گۇۋاھنامىلەر بىلەن ئىسپاتلانغان بۇ سۈپەتكە بولغان ئورتاق سادىقلىق، ئاخىرقى مەھسۇلات شەكلى ياكى مەنبەسى قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، خېرىدارلارغا ئالاھىدە ئىشەنچ ئاتا قىلىدۇ. بىرلىككە كەلگەن سىستېما مۇرەككەپلىكنى ئازايتىدۇ ۋە سۈپەت ھۆججەتلىرىدە بىردەكلىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئۈنۈمى ۋە خەتەرنى ئازايتىش:بۇ بىرلەشتۈرۈلگەن ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى Gelken نىڭ خام ئەشيانى ئۈنۈملۈك ئىشلىتىشىگە ۋە پارچىلىنىپ كەتكەن ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا سېلىشتۇرغاندا تۆۋەن پىششىقلاپ ئىشلەش تەننەرخىنى ساقلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. تېخنىكا ئارقىلىق ئىلگىرى سۈرۈلىدىغان ئىشلەپچىقىرىشتىكى بۇ مۇقىملىق، جېلاتىن پاراشوكى ۋە يوپۇرماق جېلاتىنىغا تايىنىدىغان خېرىدارلار ئۈچۈن بىۋاسىتە ئىشەنچلىك باھا ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ چىدامچانلىقىغا ئايلاندۇرۇپ، يەككە نۇقتىلىق مەغلۇبىيەتلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
قىممەت تەرجىمىسى: تېخنىكىدىن خېرىدارلارنىڭ مۇۋەپپەقىيىتىگىچە
دۇنيا مىقياسىدىكى خېرىدارلار ئۈچۈن، Gelken نىڭ تېخنىكىلىق يېڭىلىقلىرى بىۋاسىتە، ئۆلچىنىشچان سودا ئەۋزەللىكلىرىگە ئايلىنىدۇ، بۇ ئۇلارنىڭ ئۆزلىرىنىڭ تىجارىتى ۋە بازاردىكى ئورنىنى ئاشۇرىدۇ:
خەتەرنى ئازايتىش ۋە ئىشەنچ:GMP ۋە FSSC 22000 ئۆلچەملىرىگە قاتتىق ئەمەل قىلىش، ئاشكارا SOP ۋە ئۈچىنچى تەرەپ تەكشۈرۈشلىرى بىلەن قوللاشقا ئېرىشىش، تۈركۈملەپ مەھسۇلاتنىڭ مەغلۇب بولۇشى ياكى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرىنىڭ قايتۇرۇۋېلىش خەۋپىنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىپ، خېرىدارنىڭ ماركىسى ۋە مالىيە مەبلىغىنى بىۋاسىتە قوغدايدۇ. بۇ ئاكتىپ سۈپەت ئۇسۇلى چوڭقۇر ئىشەنچنى شەكىللەندۈرىدۇ.
فورمۇلا ئىشەنچى ۋە ئىزچىللىقى:خېرىدارلار يۇقىرى دەرىجىدە مۇقىم ئىقتىدار خۇسۇسىيىتىگە (گۈللەش، يېپىشقاقلىق ۋە قاتۇرۇش ۋاقتى) ئىگە جېلاتىن پاراشوكى ۋە يوپۇرماق جېلاتىنىنى تاپشۇرۇۋالىدۇ، بۇ ئۇلارغا مەھسۇلات فورمۇلاسىنى دۇنيا مىقياسىدا مۇكەممەل ھالدا كۆپەيتكىلى بولىدۇ. بۇ ئارقىلىق دائىم تۈركۈملەپ تەڭشەش ۋە قىممەت باھالىق ئالدىن سىناق قىلىش ئېھتىياجى يوقىلىدۇ.
دۇنياۋى بازارغا كىرىشنى ئاددىيلاشتۇرۇش:خەلقئارالىق سېرتىفىكاتلارنىڭ تولۇق يۈرۈشلۈكى خېرىدارلارنىڭ نازارەت قىلىش يولىنى ئاددىيلاشتۇرۇپ، ئۇلارنىڭ Gelken نىڭ جېلاتىن پاراشوكى ۋە يوپۇرماق جېلاتىنىنى ئىشلىتىپ، تەييار مەھسۇلاتلىرىنى دۇنيا بازىرىغا ئىشەنچ بىلەن ئېكسپورت قىلىشىغا شارائىت يارىتىپ بېرىدۇ، ھەمدە كۆپىنچە ئەھۋاللاردا تاموژنىدىن ئۆتۈشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ھەمكارلىقى:ئىشلەپچىقىرىش گۇرۇپپىسىنىڭ چوڭقۇر تېخنىكىلىق تەجرىبىسى Gelken نىڭ پەقەت تەمىنلىگۈچى سۈپىتىدەلا ئەمەس، بەلكى تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ھەمراھى سۈپىتىدە خىزمەت قىلالايدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ، ئۇلار ئۆزگىچە مەھسۇلات تېكىستۇرىسى ياكى مۇقىملىق تەلىپىگە يېتىش ئۈچۈن خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەر ئۈستىدە ھەمكارلىشىدۇ.
Gelken تېخنىكا ۋە سۈپەت سىستېمىسىغا ئۈزلۈكسىز مەبلەغ سېلىش ئارقىلىق، ئۆزىنىڭ مۇھىم، كەلگۈسىگە ئىنتىلىدىغان ھەمراھ بولۇپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ، كەڭ دائىرىلىك قوللىنىشچان پروگراممىلار ئۈچۈن مۇقىم، بىخەتەر ۋە ساغلام ماتېرىياللارنى تەمىنلەيدۇ.
تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارنى بۇ يەردىن تاپقىلى بولىدۇ:https://www.gelkengelatin.com/.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 12-ئاينىڭ 30-كۈنى





