ئۆي

Hydrolyzed Collagenگۆشتىكى يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇلاش توقۇلمىلىرىنىڭ نازۇكلىقىنى ئۆستۈرىدۇ.سۈت مەھسۇلاتلىرىدا ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇھەر خىل كولباسا مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلىدۇساقلانغان مېۋىلەرنىڭ ئورالمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇيېمەكلىك يۈزىدىكى سىر ماتېرىيالى.

گىدرولىزلانغان كوللاگېننىڭ ئاساسلىق خام ئەشياسى كالا ، بېلىق ، چوشقا ۋە باشقا ھايۋانلارنىڭ سۆڭىكى ۋە تېرىسى.ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى مول ، سۈمۈرۈلۈشى ئاسان.شۇڭلاشقا ، ئۇ ئېنېرگىيە ئىچىملىكى ۋە يېمەكلىك ، ئوزۇقلۇق قاۋاقخانىسى ، تېرىنىڭ قېرىشقا قارشى تۇرۇش چارىسى ۋە يېمەكلىك تولۇقلاشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ.گىدرولىزلانغان كوللاگېنپەقەت گىدرولىز دەپ ئاتىلىدىغان جەريان ئارقىلىق كىچىكرەك ئاقسىل (ياكى كوللاگېن پېپتىدلىرى) غا ئايرىلغان كوللاگېن.بۇ كىچىك ئاقسىللار ئۇنى شۇنداق قىلىدۇگىدرولىزلانغان كوللاگېنئىسسىق ياكى سوغۇق سۇيۇقلۇقلاردا ئاسانلا ئېرىپ كېتىدۇ ، بۇ ئەتىگەنلىك قەھۋە ، سىلىق ياكى سۇلۇ يارمىسىغا قوشۇشقا ئىنتايىن قۇلايلىق قىلىدۇ.بۇ كىچىك ئاقسىللار سىزنىڭ ھەزىم قىلىشىڭىز ۋە سۈمۈرۈشىڭىزگە ئاسان ، يەنى ئامىنو كىسلاتانىڭ بەدەندە ئۈنۈملۈك بولىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.

گىدرولىزلانغان كوللاگېن(HC) مولېكۇلا ئېغىرلىقى (3-6 KDa) بولغان پېپتىدلار توپى بولۇپ ، مەلۇم يوشۇرۇن يوشۇرۇن تېمپېراتۇرىدا كىسلاتا ياكى ئىشقارلىق مېدىيادىكى فېرمېنتلىق ھەرىكەت ئارقىلىق ئېرىشكىلى بولىدۇ.كالا ياكى پورشېن قاتارلىق ئوخشىمىغان مەنبەلەردىن HC چىقارغىلى بولىدۇ.بۇ مەنبەلەر يېقىنقى يىللاردا ساغلاملىق چەكلىمىسىنى ئوتتۇرىغا قويدى.يېقىندا ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتلار دېڭىز مەنبەلىرىدىن تېرە ، كۆلەم ۋە سۆڭەكتىن تېپىلغان HC نىڭ ياخشى خۇسۇسىيەتلىرىنى كۆرسەتتى.ئېلىشنىڭ تىپى ۋە كېلىش مەنبەسى HC خۇسۇسىيىتىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئاساسلىق ئامىللار ، مەسىلەن پېپتىد زەنجىرىنىڭ مولېكۇلا ئېغىرلىقى ، ئېرىشچانلىقى ۋە ئىقتىدار پائالىيىتى قاتارلىقلار.HC يېمەكلىك ، دورا ، گىرىم بۇيۇملىرى ، بىئو-مېدىتسىنا ۋە خۇرۇم سانائىتى قاتارلىق بىر قانچە كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ.